同じコーヒー豆で、何杯まで淹れられるか

普通、一度でも使用したコーヒー豆は捨てます。もしくは、土壌改良剤として再利用するか、乾燥して匂い取りにします。でも、もう一杯くらいなら出るんじゃないか。そう思って試してみました。

使用したのは、チモトコーヒーの「ジャーマンシティブレンド」です。パッケージによると、香り：★★★★★ 酸味：★★ 苦味：★★★★ コク：★★★ という評価。

コーヒー豆は、1杯3gのスプーンで7杯分。水は1回350ml。豆はコーヒーミルで写真のような挽き具合にしています。

一杯目なので、普通に淹れて飲んだだけ。パッケージの評価通り、スッとした苦みが印象的で、酸味は感じません。香りが強いという評価でしたが、正直言ってあまり……。そこそこコクがあり、普通にコーヒーしてます。コーヒーメーカーで淹れました。

二杯目になると色からして違います。少し黒いので味があるように思えますが、ほとんどお湯と大差ないです。あと、何かが浮いています。お湯はポットから注ぎました。

三杯目になると、透明度が増します。浮いているものも増え、色はありますが味はありません。飲んでも仕方ないので、ためらうことなく捨てられます。